بعد از بالون معده چی بخوریم؟

بعد از بالون معده چه می توانید بخورید؟

• مرحله اول: مایعات شفاف (مدت زمان: 1 تا 3 روز )

در اين مرحله،باید معده استراحت کند تا با بالون معده سازگار شود و در طول روز آب فراوان بنوشید. برای دو تا سه روز اول توصیه می شود که فقط مایعات شفاف بنوشید.نمونه‌هایی از مایعات شفاف عبارتند از: آب، بستنی‌های بدون شک، آبگوشت (یعنی آب مرغ، گوشت گاو و سبزیجات)

از آنجايي كه پس از گذاشتن بالون معده حالت تهوع، استفراغ، سوء هاضمه یا نفخ را ممكنه تجربه كنيد و این علائم با غذاهای جامد بدتر می شوند،بنابراین مجبوريد حداقل 8 فنجان مایعات در روز مصرف كنيد.

• آب معمولی (1 لیتر در روز )
• شیر بدون چربی (500 میلی لیتر در روز )
• آبگوشت و سوپ های شفاف (400-500 میلی لیتر در روز )
• حداکثر 1-2 فنجان چای و قهوه
• از نوشیدنی‌های حاوی قند بالا مانند آبمیوه‌ها، نوشابه‌ها و آب طعم‌دار باید خودداری کرد زیرا سبب کالری‌های غیرضروری در بدن مي شود.
• از الكل باید اجتناب كنيد زيرا معده را بيشتر اذيت ميكند.
• از نوشیدنی های گازدار خودداری کنید زیرا ممکن است آروغ و نفخ را بدتر كند.

• ویتامین ها و مکمل ها را طبق دستور پزشك مصرف کنید.
• نوشیدنی های کم کالری مانند آب، شیر بدون چربی، آب طعم دار بدون کالری، آب سیب بدون شکر را مصرف کنید.

مرحله دوم: مایعات کامل (کم چرب و کم شکر) (مدت زمان: سه روز)

در این مرحله باز اين سوال مطرح است كه بعد از بالون معده چي بخوريم؟ بدن در حال تطبیق با بالون است و پس از حدود دو روز می توانید از مایعات کامل مانند شیک های پروتئینی و سوپ هاي كاملا رقيق استفاده کنید.هر جرعه را بايد کوچک بنوشید و بین جرعه ها حدود یک تا دو دقیقه صبر کنید.سعي كنيد،حداقل 8 فنجان مایعات در روز مصرف کنید تا هیدراته بمانید. نكات غذايي اين مرحله:

• از نوشیدنی های گازدار و الکل خودداری کنید.
• سعی کنید روزانه 1.5-2 لیتر مایعات مصرف کنید.
• تمام مایعات باید کاملاً صاف و بدون تکه یا توده غذايي باشد طوري كه طریق نی مکیده شوند.
• از خوردن قلپ های بزرگ خودداری کنید زیرا ممکن است باعث ناراحتی، حالت تهوع، و نارسایی شود.

مایعات مناسب در اين مرحله

• شیر بدون چربی یا کم چربی و بدون لاکتو یا شیر سویا (سعی کنید پودر شیر خشک بدون چربی یا پودر پروتئین را اضافه کنید)
• ماست طبیعی یا ساده کم چرب
• آب پروتئین

• سوپ های شفاف
• دمنوش های گیاهی یا میوه ای
• چای و قهوه (از شیرین کننده ها استفاده کنید نه شکر)
• کدو حلوایی بدون اضافه کردن شکر/قند
• آب سبزیجات رقیق شده
• سوپ سبزیجات بدون تکه مانند سوپ گوجه فرنگی، گل کلم و کدو حلوایی

مرحله سوم: غذای پوره شده (مدت: یک هفته)

بعد از یک هفته باید به دنبال غذاهای پوره شده بروید.البته باید ببینید که بدنتان می تواند خوردن غذاهای پوره را تحمل کند یا نه در صورت احساس ناراحتی یا فشار برمعده ،غذا خوردن را متوقف کنید.

نکات غذايي در اين مرحله:

آهسته غذا بخوريد و در صورتی که قادر به خوردن نیستید،اول مايعات بنوشيد و سپس دوباره غذای پوره شده را امتحان کنید.از پروتئین هایی مانند(مرغ، ماهی، گوشت،پنیر، ماست و تخم مرغ)شروع كنيد،سپس سبزیجات و کربوهیدرات مصرف کنید.

سعی کنید غذاهای حاوی پروتئین بالا  در وعده های غذایی خود بگنجانید تا مدت زمان بيشتري سير بمانيد. همچنين،روزانه 1.5-2 لیتر مایعات مصرف کنید و از نوشیدنی های گازدار /شکردار و الکل خودداری کنید.

طرز تهیه ساده پوره غذا

• مرحله 1: مواد غذایی را به قطعات کوچک برش دهید و در غذاساز یا مخلوط کن قرار دهید.
• مرحله 2: مایعاتي مانند آب، آب مرغ کم چرب یا آب سیب را به غذاساز اضافه کنید.
• مرحله 3: مايعات را از صافی رد کنید تا یکدست كنيد.
• مرحله 5: برای طعم دار کردن پوره از ادویه های تند مانند سس تند، کاین و فلفل هالاپینو اجتناب کنید.

نمونه هایی از غذاهای پوره

• میوه پوره شده
• سبزیجات پوره شده
• اسموتی های کم چرب
• گوشت، مرغ و ماهی پوره شده
• پنیر نرم کم چرب (پنیر خامه ای کم چرب)
• تخم مرغ نیم پز، پخته شده با کمی روغن
• میوه ها و سبزیجات بدون پوست یا دانه
• استفاده از غذای آماده کودکان
• سوپ عدس یا مرغ را پوره کنید.
• پوره ماهی کنسرو شده با سیب زمینی و سبزیجات
• لوبیا پخته/نخود کنسرو شده را پوره کنید.
• ماست کم چرب (بدون تکه)

مرحله چهارم:غذاهاي نرم

اينكه در این مرحله، بعد از بالون معده چي بخوريم؟ مربطو به غذاهاي نرم مي شود.انتقال از پوره به غذاهای نرم،به معني بازگشت به غذاهای جامد است. غذاهای نرم، کم کالری، چربی و کربوهیدرات را انتخاب کنید. همیشه به بدن خود گوش دهید به هرگونه احساس ناراحتی، پری یا فشار توجه کنید تا ببینید چقدر خوب با تغییر فعلی سازگار شده اید.

سه وعده در روز غذا بخورید و اگر بین وعده های غذایی احساس گرسنگی کردید،میان وعده بخورید. از یک بشقاب کوچک استفاده کنید،یک چهارم بشقاب خود را از پروتئین و سبزیجات و یک چهارم بشقاب باقیمانده را کربوهیدرات قرار دهيد .

توجه كنيد،باید حداقل 2 قاشق غذاخوری گوشت،ماهی يا مرغ سه تا چهار بار در روز مصرف
کنید  و مقدار کمی آب بعد از غذا مصرف کنید.

نکات غذايي در اين مرحله

• از قانون 20/20 استفاده کنید:غذا را حداقل 20 بار بجوید به اين معني كه حدود 20 دقیقه طول بکشد تا تمام غذا خورده شود.
• آهسته غذا خوردن
• غذاهاي نرم را در وعده های کوچک بخوريد.
• در طول روز شش وعده غذایی بسیار کم مصرف کنید.
• از خوردن و آشامیدن همزمان خودداری کنید سعي كنيئ قبل و بعد از غذا مقداری آب بنوشید.
• برای کنترل اندازه وعده های غذایی خود از بشقاب کوچکتری استفاده کنید.
• از غذاهای تند و میوه های سفت،سبزیجات و گوشت خودداری کنید.
• حداقل 6 فنجان مایعات در روز بنوشید همچنین 300 میلی لیتر شیر بدون چربی بخورید.

نمونه هایی از غذاهای نرم

• میوه های نرم مانند موز و مرکبات
• بلغور جو دوسر
• توفو
• حمص
• تخم مرغ آب پز
• کنسرو مرغ، ماهی تن یا ماهی قزل آلا
• مرغ بدون پوست (آب پز یا کبابی و خوب بریده شده)، ماهی کبابی یا پخته شده، گوشت چرخ کرده کم چرب، کنسرو تن ماهی بدون روغن
• پنیر کم چرب
• کربوهیدرات هایی مانند برنج، سیب زمینی یا ماکارونی
• نان سفید
• میوه ها و سبزیجات نرم بدون پوست یا دانه مانند (موز،سیب، پاپایا و گلابی)

غذاهایی که باید اجتناب کرد

• ازخوردن غذاهای سفت یا حاوی پوست، دانه و هسته خودداری کنید.
• همچنين مواد غذايي از قبيل ذرت شیرین، نخود فرنگی، کرفس، گوجه فرنگی تازه، پوست سیب زمینی، آجیل، دانه ها، پنیر سفت را نخوريد.
• خودداري از غذاهای خشک و ترد مانند بیسکویت، کراکر
• از نوشیدنی های گازدار/شکردار و الکل خودداری کنید.

مرحله پنجم: غذای معمولی

بیشتر افراد پس از 10 تا 14 روز می توانند غذاهای معمولی بخورند و تنوع غذاها را در رژیم غذایی خود افزایش دهید سعی کنید،بیشتر از 3-4 ساعت بین وعده های غذایی فاصله نگذارید.

نکات غذايي در اين مرحله

• هر دفعه یک غذای جامد پخته شده را انتخاب و ببینید چه احساسی در شما ایجاد می کند
• نشاسته هایی مانند برنج، نان و ماکارونی را محدود کنید زیرا این غذاها با چسبیدن به بالون معده باعث ایجاد بوی بد دهان می شوند.
• 30 دقیقه قبل و بعد از هر وعده غذایی یک لیوان آب بنوشید
• از نوشیدن آب در طول غذا خودداری کنید.
• طبق دستور پزشک مولتی ویتامین مصرف کنید.
• از غذاهای سرخ شده پرهیز کنید و به جای آن از غذاهای آب پز و کبابی جايگزين کنید
• استفاده از روغن،کره، خامه، شکر، سس مایونز، ژله،مربا و مارگارین را محدود کنید زیرا حاوی چربی یا قند بالایی هستند.
• از خوردن پاستا اجتناب کنید زیرا ممکن است به بالن معده بچسبد.
• قبل از غذا از سیگار کشیدن خودداری کنید.
• باید روزانه 2 فنجان شیر یا ماست کم چرب بخوريد.
• بین وعده های غذایی باید 2 لیتر آب مصرف کنيد.
• از مصرف غذاهای پرچرب، پرکالری، تنقلات و نوشیدنی های شیرین پرهیز کنید.

نمونه هایی از غذاهای جامد

• سیب
• خیار
• گوشت گاو بدون چربی
• سینه مرغ کبابی
• ماهی سالمون
• تیلاپیا بخارپز
• چغندر
• سالاد
• بوقلمون
• تخم مرغ آب پز نرم یا سفت
• اسفناج
• هویج پخته
• ساندویچ مرغ
• میگو آب پز
• پروتئین (گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ، لوبیا، حبوبات(
• سبزیجات و سالاد
• کربوهیدرات ها (نان، برنج، سیب زمینی،غلات